[Resep Makanan] Resep Opor Ayam Betawi Asli

terjoko.blogspot.com - Resep Cara Membuat Opor Ayam Betawi Asli Yang Lezat| Betawi memiliki banyak sekali ragam menu makanan baik yg basah (berkuah) maupun yg kering diantaranya menu makanan yg basah adlh opor ayam khas betawi. Menu makanan yg satu ni adlh salah satu menu yg indentik dgn hari raya, yg diama ketika hari kebanyakan tiap keluarga pasti menyajikan menu makanan opor ayam.
Bagi ibu-ibu rumah tangga yg suka hobi memasak munkin bisa menyajikan Opor Ayam Khas Betawai Asli Yang Lezat ni sebagai salah satu yg bisa disajikan untk keluarga tercinta anda. Dan bagi anda yg ingin menikmati menu masakan opor ayam betawi, anda tak perlu pergi jauh-jauh ke Betawi untk membeli opor ayam tersebut, akan tetapi anda bisa mengikuti tutorialnya dibawah ini. Mari bersama-sama kita simak.
Bahan membuat opor ayam Betawi Asli:

Cara Membuat Opor Ayam Betawi Asli Yang Lezat

• Ayam 1 ekor (potong menjadi 12 bagian kemudian lumuri dgn jeruk nipis)
• Jeruk nipis 1 buah
• Santan kental 400 ml
• Air putih 1 liter
• Sereh 2 batang
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk purut 4 lembar

Bumbu opor ayam Betawi Asli (yang dihaluskan):

• Bawang merah 8 buah
• Bawang putih 4 buah
• Ketumbar 1 sdm
• Keiri 3 butir
• Jahe 2 cm
• Merica butir 1 sdm (sangrai)
• Kunyit 2 cm
• Jinten 1/4 sdt
• Garam 1 sdt

Cara Membuat Opor Ayam Asli Betawi:

• Rebus air sampai mendidih, masukkan daging ayam yg telah dilumuri air jeruk nipis. Masak sampi daging ayam matang. Lalu masukkan sereh, daun salam dan jeruk purut.
• Sementara itu kita tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.
• Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih, cicipi rasanya. Matikan api.
• Opor ayam betawi asli disajikan dgn ketupat / lontong dan taburi dgn bawang goreng.

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat opor Ayam Asli Yang Lezat??? Demikian sedikit informasi yg dpt saya berikan, semoga informasi diatas dpt bermanfaat bagi anda semua yg telah membacanya. Jangan lewatkan artikel mengenai Resem Makanan tentang:

• Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Empuk dan Lezat
• Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas
• Cara Membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning Yang Enak
• Resep Untuk Membuat Opor Ayam Spesial

Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam meyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yg membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik. Sekian dari saya ada kurang lebihnya saya mohon maaf, Terimakasih

other source : http://twitter.com, http://reseptante.com, http://tribunnews.com