Resep Sate Kambing |
Bahan Sate Kambing :
================
1/2 kg daging kambing
tusuk sate siap saji
3 buah tomat segar
kubis secukupnya, sedikit aja
bawang goreng secukupnya
================
Bumbu Olesan Sate :
================
7 siung bawang merah, haluskan
3 lembar daun jeruk
1 sendok makan merica bubuk
kecap manis seperlunya
air jeruk nipis secukupnya
============
Bumbu Kecap :
============
7 siung bawang merah, haluskan
10 cabai hijau rawit, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
kecap manis secukupnya
=======================
Cara Membuat Sate Kambing :
=======================
1. Cuci Bersih daging kambing nya. Potong kotak dadu kecil-kecil.
2. Tusuk semua potongan daging menggunakan tusuk sate, tiap tusuk lima potong saja.
3. Jadikan menjadi satu semua bahan olesan sate hingga merata.
4. Oleskan sate dgn bumbu olesan hingga rata, kemudian bakar sate menggunakan bara api. Bolak balik sate dan sesekali olesi sate dgn sisa bumbu olesan hingga meresap, tunggu hingga matang. Sisihkan
5. Campurkan semua bumbu kecap hingga matang dan sajikan sate-sate yg sudah matang barusan dgn bumbu kecapnya.
Demikian mudah sekali membuat sate kambing sendiri di rumah. Cocok sekali sate ni di sajikan dgn lontong maupun nasi putih untk menyantapnya, tapi ada jg yg lebih suka memakan langsung tanpa nasi. tentu yg tak kalah enaknya bisa di coba sekalian adlh resep cara membuat sate padang enak yg pastinya begitu lezat dgn bumbu-bumbu yg ciri khas dan unik. silahkan mencoba nya.
Post A Comment:
0 comments: